Como usar o microondas para ter máximo de benefício – Cozinhar Aves

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Saiba como usar o microondas para ter máximo de beneficio do seu investimento.

Neste post, você vai conhecer as dicas da LG Eletrodoméstico sobre os procedimentos gerais para cozinhar aves no seu forno de micro-ondas.

Conheça as dicas e aproveite melhor o micro-ondas!

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Leia atentamente e guarde para futura consulta – cozinhar aves no micro-ondas

Atenção

Certifique-se sempre de que selecionou os tempos de cozimento corretamente pois o cozimento excessivo pode deixar o alimento impróprio para consumo e, consequentemente, danificar o produto.

1 – Não são necessárias técnicas especiais.

A carne de aves deve ser preparada e temperada (se desejar) como nos métodos convencionais.

2 – As aves devem ser completamente descongeladas, e devem ser removidas as entranhas e quaisquer grampos de metal.

3 – Remova a pele e pincele ligeiramente com óleo vegetal, a menos que já esteja preparada.

4 – As aves devem ser colocadas em um recipiente próprio para micro-ondas e devem ser colocadas sobre o prato giratório.

5 – Cozinhe de acordo com a tabela de instruções (vide tabela abaixo), virando a ave durante o tempo de cozimento.

As aves, devido ao seu formato, tendem a cozinhar de modo pouco uniforme, especialmente nas partes com mais ossos.

Virar a ave durante a preparação ajuda a cozinhar estas áreas uniformemente.

Nota: Se a ave inteira estiver recheada, considerar o peso da ave recheada para calcular o tempo de cozimento.

6 – Aguarde de 5-10 minutos, embrulhando em papel alumínio depois de cozinhar e antes de cortar.

O tempo de espera é muito importante porque completa o processo de cozimento.

7 – Certifique-se de que a carne esteja bem cozida antes de consumir.

Ela estará bem cozida quando os sucos já não saírem do seu interior no momento em que a carne for perfurada com um objeto afiado.

As porções de aves devem ser perfuradas com uma faca afiada na sua parte mais espessa, garantindo que os sucos desapareçam e que a carne esteja firme.