Para um menor consumo de gás e um melhor aproveitamento, aconselha-se o uso de panelas com um diâmetro adaptado ao tamanho dos queimadores, evitando que a chama queime no vazio.
Recomenda-se que assim que o líquido começar a ferver, a chama seja reduzida até ao mínimo possível mantendo a fervura.
Assegure-se para que haja circulação de ar no ambiente onde o fogão esteja instalado.
Para facilitar a ignição, acender o queimador antes de colocar a panela sobre a grade.
Abaixar ou apagar a chama antes de retirar a panela.
Durante o cozimento, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao serem derramados podem incendiar-se.
Use somente panelas com fundo plano e que garantam um boa estabilidade sobre as grades