Como fazer lasanha verde com abobrinha com microondas – Experimente esta receita

Saiba como fazer Lasanha verde com abobrinha no micro-ondas Consul CMK35 – experimente!

Ingredientes

• 1 abobrinha italiana ralada no ralo grosso
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite
•  500 g de massa para lasanha verde, cozida
• 200 g de queijo mussarela fatiada
•  200g de presunto fatiado
•  500 mL de molho branco pronto
•  500 mL de molho de tomate pronto
•  Queijo parmesão ralado para polvilhar

Lasanha verde com abobrinha – receita especial do microondas Consul CMK38

Prato principal

Tempo de preparo – conforme programação do forno

Porções – 4

Como preparar

Tempere a abobrinha com o sal. Reserve.

Em uma forma refratária quadrada (sugestão: 25 cm) de uso apropriado para micro-ondas, unte com o azeite e coloque 1 concha de molho branco e 1 concha de molho vermelho.

Em seguida coloque lâminas da massa até cobrir o fundo da forma.

Espalhe um pouco de abobrinha, fatias de presunto e queijo e cubra com a massa novamente.

Repita as camadas, molho branco, molho vermelho, abobrinha, presunto, queijo e massa.

Repita essa sequência até terminar os ingredientes e finalize com a massa, os molhos e queijo parmesão.

Leve ao forno de micro-ondas e:

1. Pressione a tecla RECEITAS ESPECIAIS
2. Insira o código 8150
3. Pressione LIGAR/+ 30 SEG
Ao final do aquecimento, retire do forno com o auxílio de luvas e sirva ainda quente.

Fonte: Consul – Lasanha verde com abobrinha

Atenção: O tempo de preparo poderá variar para menos ou para mais, dependendo do seu forno de micro-ondas. Comece testando com tempo menor, de 10 a 20% do tempo informado na receita.

Sobre a Abobrinha

Fonte: Hortaliças na web – EMBRAPA

A abobrinha é um fruto colhido ainda verde, pertencente à família Cucurbitácea, assim como a melancia, o melão, o pepino e a moranga.

Quando deixado na planta, o fruto se desenvolve até formar a abóbora madura.

Originou-se no continente americano, do Peru até sul dos EUA.

É um fruto de fácil digestão, rico em niacina, além de ser fonte de vitaminas do complexo B.

Possui poucas calorias.

Dois tipos de abobrinha são mais comuns no mercado brasileiro: a abobrinha tipo menina, que tem o fruto com pescoço e a tipo italiana, com o fruto alongado sem pescoço.

As cores vão do verde bem claro, quase branco, até verde médio com faixas de cor verde mais escuro.

Em alguns mercados, pode-se encontrar fruto de cor amarela forte e uniforme, que não deve ser confundido com o fruto verde amarelecendo por estar velho.

Os frutos são muito sensíveis e se machucam com facilidade, apodrecendo rapidamente nas partes machucadas. Por isto, escolha-os com cuidado, sem apertá-los ou danificá-los com as unhas, e compre-os por último evitando que sejam amassados pelos demais produtos no fundo do carrinho.

Escolha os frutos firmes, com a casca de cor brilhante, sem partes escuras ou amolecidas.

As abobrinhas devem ter no máximo 20 cm de comprimento. Quando menores são mais tenras e saborosa.

Quando já picada e embalada em filme de plástico deve obrigatoriamente estar em expositor refrigerado.

Preste atenção no prazo de validade e não compre se houver formação de líquido amarelado no fundo da embalagem, o que indica que o produto está começando a se deteriorar.