Dicas e conselhos no uso do fogão Electrolux 4 bocas de piso – 52LBR

Dicas e conselhos no uso do fogão a gás Electrolux 4 bocas – 52LBR

Para um menor consumo de gás e um melhor aproveitamento, aconselha-se o uso de panelas com um diâmetro adaptado ao tamanho dos queimadores, evitando que a chama queime no vazio.

Recomenda-se que assim que o líquido começar a ferver, a chama seja reduzida até ao mínimo possível mantendo a fervura.

Assegure-se para que haja circulação de ar no ambiente onde o fogão esteja instalado.

Para facilitar a ignição, acender o queimador antes de colocar a panela sobre a grade.

Abaixar ou apagar a chama antes de retirar a panela.

Durante o cozimento, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao serem derramados podem incendiar-se.

Use somente panelas com fundo plano e que garantam um boa estabilidade sobre as grades

Conselhos para Cozimento ao Forno

Antes de utilizar o forno é necessário fazer um pré-aquecimento por 12 minutos na temperatura em posição máxima.

Após realizado o pré-aquecimento, colocar o alimento dentro do forno e manter na temperatura máxima por cerca de 8 minutos.

Em seguida, ajuste a temperatura para 230°C ou para a temperatura indicada na receita.

Para o Cozimento de bolos, tortas e pães

Posicione a prateleira do forno na posição 2 e faça o pré-aquecimento, conforme informado em Instruções para Cocção no Forno.

Após o pré-aquecimento, posicione a assadeira com o alimento no centro da prateleira, conforme figura.

Recomenda-se a utilização de assadeiras de alumínio.

Não abra a porta do forno quando cozinhar pratos fermentados (por exemplo: pão, massas fermentadas e suflês); a corrente de ar frio bloqueia o seu crescimento.

Para verificar o grau de cocção de bolos, espete um palito no centro do alimento, se este sair seco o alimento está assado.

Para fazer esta verificação espere que tenha passado pelo menos ¾ do tempo de cozimento previsto.

Caso o doce fique mais assado por fora que em seu interior, será necessário um tempo maior de cozimento em uma temperatura inferior.