Consulte o manual de instruções e tenha a melhor experiência em preparar a sua receita.
Conteúdo deste post:
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial
- Tabela – Tempos de cozimento
- Como usar a Função Manter Aquecido
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Como usar a Panela de Pressão Elétrica Mondial – PE-47 – Parte 2
Atenção: Para o correto funcionamento é necessário que a Tampa esteja totalmente fechada e com as setas alinhadas.
- Antes de conectar o plugue na tomada, verifique se a tensão elétrica do aparelho é compatível com a da rede elétrica local.
- Retire a cuba Antiaderente e coloque o alimento a ser preparado, os temperos e a égua. A quantidade de água adicionada na panela deve ser determinada em conformidade com alimento a ser preparado.
- O conteúdo não deve ultrapassar a marca 4/5 indicada no interior do recipiente (fig. abaixo) e também não pode ser inferior à marcação de 1/ 5 (fig. abaixo). No caso de alimentos que crescem durante o cozimento, não se deve ultrapassar a marca de 3/ 5 indicada no interior da panela (fig. abaixo).
- Recoloque a Cuba Antiaderente dentro do Corpo do aparelho.
IMPORTANTE: Nunca ligue o aparelho sem alimentos dentro da Cuba Antiaderente.
- Feche a Tampa: Encaixe-a corretamente e segurando-a pela Alça e gire-a no sentido anti-horário até fixá-la completamente no corpo do aparelho.
A Tampa só estará corretamente travada se as marcas indicativas “V” e “Á” estiverem perfeitamente alinhadas na posição correta.
- Conecte o cordão elétrico no aparelho e o plugue na tomada elétrica.
ATENÇÃO: Só conecte o plugue a uma tomada elétrica aterrada (compatível com a voltagem do produto).
- A Lâmpada vermelha de Aquecimento irá se acender momentaneamente e, após alguns segundos, a lâmpada amarela de manter aquecido.
- Verifique se a Válvula de Controle de Pressão está liberada, movimentando-a para cima e para baixo.
- Gire o seletor de tempo no sentido horário e escolha o tempo de cozimento em função do tipo de alimento que desejar preparar.
Na tabela abaixo estão listados os tempos de cozimento de alimentos sugeridos no Menu.
Esses são os tempos de funcionamento da pressão, sem considerar o tempo necessário até que a pressão atinja o nível ideal.
Se esses tempos não se adequarem ao seu alimento, você pode ajustar os tempos de cozimento de acordo com sua preferência.
- O aparelho começará a aquecer e a Lâmpada Vermelha do painel ficará acesa durante o tempo de nivelamento da pressão interna.
- A Válvula de Travamento da Tampa se levantará, bloqueando a abertura. A partir desse momento, a Tampa não poderá mais ser aberta.
- Quando a pressão interna se estabilizar, a Lâmpada Vermelha se apagará e a Lâmpada Verde irá acender, indicando que o aparelho está pressurizado e iniciará o cozimento e a contagem regressiva do preparo.
- Durante o funcionamento, a Placa de Aquecimento irá ligar e desligar automaticamente para manter constante a pressão dentro do recipiente. Nos períodos em que o aparelho estiver estabilizando-se e retomando a pressão interna ideal, a contagem do tempo será interrompida e retomará quando a temperatura e a pressão atingirem os níveis ideais.
- No final do cozimento o temporizador irá emitir um dique e a Luz Amarela irá se acender, indicando que função Manter Aquecido está ativada.
Importante: Durante o funcionamento, a Válvula de Controle de Pressão deverá estar voltada para a posição pressurizar (Ver fig. 1, abaixo). Caso contrário (Ver fig. 2, abaixo), a Válvula deixará escapar vapor, fazendo com que a panela não atinja a pressão necessária para o cozimento. Certifique-se de que a Válvula de Travamento da Tampa está na posição para baixo. (Ver fig. 1, abaixo).
- Para interromper a função Manter Aquecido e servir a comida, desligue o aparelho da tomada, coloque a Válvula de Controle de Pressão totalmente virada para a esquerda (ver Fig. 1, abaixo) para liberar o Espere até que a Válvula de Travamento da Tampa abaixe e destrave a Tampa (ver fig. 2, abaixo).
- Nunca force a tampa para abri-la. Se necessário, desligue o aparelho, libere o vapor colocando a Válvula de Controle de Pressão na posição Liberar (à esquerda) e aguarde até que a pressão interna se extinga.
- Sopa e outros alimentos líquidos pastosos, não liberam automaticamente a pressão após o acionamento da Função Aquecer. Tome muito cuidado ao acionar a válvula de Controle de Pressão para acelerar a despressurização, pois o alimento poderá agitar-se com o vapor e a pressão interna poderá expelir líquido quente. Deixe o vapor dissipar-se naturalmente até que a Válvula de Travamento da Tampa abaixe e libere a abertura da Tampa.
Cuidado: Certifique-se de usar uma luva de proteção quando liberar a Válvula de Controle Ade Pressão (3) para evitar queimaduras provenientes do contato direto da mão com o vapor que sai da válvula.
- Seu alimento está pronto para servir. Desligue o aparelho da tomada, aguarde a liberação total da pressão e, cuidadosamente, retira a Cuba Antiaderente do aparelho segurando pelas bordas, com as mãos protegidas por luvas térmicas.
- Ao retirar o alimento da Cuba Antiaderente, utilize somente a colher que acompanha o aparelho ou utensílios de madeira ou plástico para evitar arranhar o revestimento antiaderente.
- O Coletor de Água de seu aparelho irá recolher a água que se formar na parte interna da tampa, causado pelo vapor do interior do aparelho. Recomenda-se a retirada e limpeza, do Coletor de Água logo após o término de cada preparação.
Nota: Use luvas ou acessórios protetores de calor para manipular os utensílios durante essa função para garantir sua segurança e evitar acidentes.
Atenção: Se você perceber grande quantidade de vapor saindo pela Válvula de Travamento da Tampa, quando o aparelho estiver em operação, saiba que esse é um fenômeno anormal e que esse dispositivo de segurança está em operação para sua proteção (a Válvula de Controle de Pressão não está trabalhando corretamente).
Desconecte o cabo de alimentação e aguarde até a pressão e o vapor se extinguirem totalmente. Leve o aparelho a uma Assistência Técnica Autorizada Mondial antes de utilizá-lo novamente.
FUNÇÃO MANTER AQUECIDO
- A função Manter Aquecido mantém a temperatura do alimento pronto, sem queimá-lo, assim ele pode ser servido na temperatura adequada até 8 horas após o preparo.
- Para garantir a integridade e sabor do alimento, o período máximo recomendado para a Função Aquecer é de aproximadamente 6 horas; para arroz recomenda-se a função aquecimento por no máximo 1 hora.
- A Lâmpada Amarela permanece acesa enquanto essa função estiver ativada.
- Para desativar a função, retire o aparelho da tomada.
Veja também:
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial – Parte 1
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial – Parte 2
Fonte: Mondial - Panela de pressão elétrica
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