Descongelamento por peso

Este sistema de descongelamento foi desenvolvido com o objetivo de obter melhores resultados no descongelamento de Carnes, Feijão e para amolecer Sorvete.

Para Carnes e Aves, utilize alimento cru, para o descongelamento de feijão, utilize feijão pronto (cozido e temperado) em refratário com tampa.

A diferença entre a temperatura interna e externa da carne após o descongelamento é menor, resultando em um descongelamento mais uniforme.

Siga as instruções da tabela abaixo (porção em gramas)

Observação:

Durante o descongelamento, dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento deve ser separado, virado ou rearrumado.

Remova as partes descongeladas se houver.

Exceto para sorvete.

Nota

1. A espessura e o tamanho do alimento irão influenciar no resultado final do descongelamento. Não sobreponha os alimentos.

2. Para prevenir um início de cozimento (carnes e aves), antes do completo descongelamento, os alimentos devem ser rearrumados, mexidos ou protegidos com tirinhas de papel alumínio (partes delicadas), tomando o cuidado para não encostar nas paredes internas do forno para não danificá-lo, e o peso do alimento deverá estar correto.

3. Certifique-se de que o alimento esteja congelado no mínimo a 18°C negativos.

Descongelamento manual

Você pode descongelar alimentos com micro-ondas manualmente.

• Escolha a potência média baixa (P3)
• Ajuste o tempo manualmente através do teclado numérico.
• Ligue o forno e verifique de tempo em tempo o estado de descongelamento do alimento.

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