Consulte o manual de instruções e tenha a melhor experiência em preparar a sua receita.
Conteúdo deste post:
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial
- Tabela – Tempos de cozimento
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Como usar a Panela de Pressão Elétrica Mondial – PE-26 – Parte 2
Atenção: Para o correto funcionamento é necessário que a Tampa esteja totalmente fechada e com as setas alinhadas.
- Antes de conectar o plugue na tomada, verifique se a voltagem do aparelho é compatível com a da rede elétrica local.
- Retire a Cuba Antiaderente e coloque o alimento a ser preparado, os temperos e a água. A quantidade de água adicionada na panela deve ser determinada em conformidade com alimento a ser preparado.
- O conteúdo não deve ultrapassar as marcações mínimas e máximas dentro da Cuba.
- O conteúdo não deve ultrapassar a marca 4/5 indicada (fig. 3, abaixo) no interior do recipiente e também não pode ser inferior à marcação de 1 /5 (fig. 5, abaixo). No caso de alimentos que crescem durante o cozimento, não se deve ultrapassar a marca de 3/5 (fig. 4, abaixo) indicada no interior da panela.
- Recoloque a Cuba Antiaderente dentro do Corpo do aparelho.
IMPORTANTE: Nunca ligue o aparelho sem alimentos dentro da Cuba Antiaderente.
- Feche a Tampa: Encaixe-a corretamente e segurando-a pela Alça e gire-a no sentido anti-horário até fixá-la completamente no corpo do aparelho.
A Tampa só estará corretamente travada se as marcas indicativas “V” e “Á” estiverem perfeitamente alinhadas na posição correta.
- Conecte o cordão elétrico no aparelho e o plugue na tomada elétrica.
ATENÇÃO: Só conecte o plugue a uma tomada elétrica aterrada (compatível com a voltagem do produto).
- A Lâmpada Vermelha de Aquecimento irá se acender momentaneamente e, após alguns segundos, a lâmpada amarela de aquecimento.
- Verifique se a Válvula de Controle de Pressão está liberada, movimentando-a para decima e para baixo.
- Gire o seletor de tempo no sentido horário e escolha o tempo de cozimento em função do tipo de alimento que desejar preparar.
- O aparelho começará a aquecer e a Lâmpada Vermelha no Painel ficará acesa durante o tempo de nivelamento da pressão interior.
- A Válvula de Segurança da Tampa se levantará, bloqueando a abertura. A partir desse momento, a Tampa não poderá mais ser aberta.
- Quando a pressão interna se estabilizar a Lâmpada Vermelha irá se apagar e a Lâmpada Verde irá se acender indicando que o aparelho está pressurizado e iniciará o cozimento e a contagem regressiva do preparo.
- No final do cozimento, um alarme irá tocar indicando o final do cozimento e início do ciclo de Manutenção do Aquecimento.
- Quando a função Manutenção do Aquecimento estiver em operação, a Lâmpada Amarela indicativa dessa função ficará acesa.
- Para interromper a função Manutenção do Aquecimento e servir a comida, desligue o aparelho da tomada.
- Após selecionar o tempo de preparo, caso queira cancelar, basta girar o botão no sentido anti-horário até o ponto inicial.
Lembrar também de removera pressão, caso necessário.
NOTA: Para garantir a integridade e sabor do alimento, o período máximo recomendado para a Função Manutenção do Aquecimento é de aproximadamente 6 horas.
- Nunca force a tampa para abri-la. Se necessário, desligue o aparelho, libere o vapor acionando a Válvula de Controle de Pressão no sentido anti-horário (posição à direita) e aguarde até que a pressão interna se extinga.
IMPORTANTE: Durante o funcionamento, a Válvula para o Controle de Pressão deverá estar totalmente voltada para a Alça da Tampa (Ver Fig. 9-a). Caso contrário (Ver Fig.9-b), a Válvula deixará escapar vapor, fazendo com que a panela não atinja a pressão necessária para o cozimento. Certifique-se de que o Pino de Travamento da Tampa está na posição para baixo. (Ver 9-a).
- Durante o funcionamento, a Placa de Aquecimento irá desligar e ligar automaticamente para manter constante a pressão dentro do recipiente. Nos períodos em que o aparelho estiver estabilizando-se e retomando a pressão interna ideal, a contagem do tempo será interrompida e retornará quando a temperatura e a pressão atingirem os níveis ideais. Nesse caso a Lâmpada Verde irá se alternar com a Luz Vermelha no painel de controle.
- Na tabela abaixo estão listados os tempos de cozimento de alimentos sugeridos no Medida. Esses são os tempos de funcionamento de pressão total para capacidades médias, sem considerar o tempo necessário até que a pressão atinja o nível ideal. Se esses tempos não se adequarem ao seu alimento, você pode ajustar os tempos de cozimento de acordo com a sua preferência.
- O Coletor de Água de seu aparelho irá recolher a água que se formará na parte interna da tampa, por causa do vapor no interior do aparelho quando a Tampa for aberta.
- Recomenda-se a retirada e limpeza, do Coletor de Agua logo após o término de cada preparação.
- Retire o Coletor lave-o em água corrente com detergente neutro. Seque-o bem antes de recolocá-lo. Repita todo o processo para um novo preparo.
- Após o uso desligue o aparelho retirando o Cabo Plugue da tomada.
- Para acelerar a despressurização coloque a Válvula de Controle de Pressão totalmente virada para a direita (ver Fig. 10-a) para libertar o vapor. Espere até que a Válvula de Travamento da Tampa caia e destrave a Tampa (ver fig. 10-b).
- Sopa e outros alimentos líquidos pastosos, não liberam vapor automaticamente após o acionamento da função Manutenção do Aquecimento.
- Tome muito cuidado ao acionar a válvula de Controle de Pressão para acelerar a despressurização, pois o alimento poderá agitar-se com o vapor e a pressão interna poderá expelir líquido quente.
- Deixe o vapor dissipar-se naturalmente até que a Válvula de Travamento da Tampa (4) caia e libere a abertura da Tampa.
- Uma toalha molhada colocada no topo da tampa com a panela desligada da tomada poderá acelerar o tempo de esfriamento.
CUIDADO: Certifique-se de usar uma luva de proteção quando liberar a Válvula de Controle de Pressão (3) para evitar queimaduras provenientes do contato direto da mão com o vapor que sai da válvula.
ATENÇÃO!
Se você perceber grande quantidade de vapor saindo pela Válvula de Travamento da Tampa (4), quando o aparelho estiver em operação, saiba que esse é um fenômeno anormal e que esse dispositivo de segurança está em operação para sua proteção (a Válvula de Controle de Pressão não está trabalhando corretamente). Desconecte o cabo de alimentação e aguarde até a pressão e o vapor se extinguirem totalmente. Leve o aparelho a uma Assistência Técnica Autorizada Mondial antes de utilizá-lo novamente.
- Após o uso, e antes de remover o alimento, desconecte o cabo de alimentação e remova o plugue da tomada.
- Seu alimento está pronto para servir.
- Retire cuidadosamente a Cuba Antiaderente do aparelho segurando pelas bordas, com as mãos protegidas por luvas térmicas.
- Ao retirar o alimento da Cuba Antiaderente, só utilize a colher que acompanha o aparelho ou utensílios de madeira ou plástico para evitar arranhar o revestimento antiaderente.
Nota: Use luvas ou acessórios protetores de calor para manipular os utensílios durante essa função para garantir sua segurança e evitar acidentes.
FUNÇÃO MANTER AQUECIDO
- A função aquecer mantém a temperatura do alimento pronto, sem queimá-lo. Assim. Ele pode ser servido na temperatura adequada até 8 horas após o preparo.
- Essa função é usada para manter a temperatura dos alimentos já preparados.
- É ativada automaticamente após o final do tempo de preparo selecionado.
- A Lâmpada Amarela fica acesa indicando que essa função está acionada.
- Para desativar essa função retire o plugue da tomada.
Fonte: Mondial - Panela de pressão elétrica
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