Consulte o manual de instruções e tenha a melhor experiência em preparar a sua receita.
Conteúdo deste post:
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial
- Tabela – Tempos de cozimento
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Como usar a Panela de Pressão Elétrica Mondial – PE-41 – Parte 2
Atenção: Para o correto funcionamento é necessário que a Tampa esteja totalmente fechada e com as setas alinhadas.
- Antes de conectar o plugue na tomada, verifique se a voltagem do aparelho é compatível com a da rede elétrica local.
- Retire a Cuba Antiaderente e coloque o alimento a ser preparado, os temperos e a água. A quantidade de água adicionada na panela deve ser determinada em conformidade com alimento a ser preparado.
- O conteúdo não deve ultrapassar as marcações mínimas e máximas dentro da Cuba.
- O conteúdo não deve ultrapassar a marca 4/5 indicada no interior do recipiente e também não pode ser inferior à marcação de 1 /5 . No caso de alimentos que crescem durante o cozimento, não se deve ultrapassar a marca de 3/5 indicada no interior da panela.
- Recoloque a Cuba Antiaderente dentro do Corpo do aparelho.
IMPORTANTE: Nunca ligue o aparelho sem alimentos dentro da Cuba Antiaderente.
- Feche a Tampa: Encaixe-a corretamente e segurando-a pela Alça e gire-a no sentido anti-horário até fixá-la completamente no corpo do aparelho.
A Tampa só estará corretamente travada se as marcas indicativas “V” e “Á” estiverem perfeitamente alinhadas na posição correta.
- Conecte o cordão elétrico no aparelho e o plugue na tomada elétrica.
ATENÇÃO: Só conecte o plugue a uma tomada elétrica aterrada (compatível com a voltagem do produto).
- Verifique se a Válvula de Controle de Pressão está liberada, movimentando-a para de cima e para baixo.
- Escolha o modo de funcionamento em função do tipo de alimento que desejar preparar.
- Acione a tecla escolhida. Exemplo: Pressione a tecla “Arroz” para cozinhar esse alimento.
O indicador acenderá e a tela irá mostrar “0010”, (o tempo de pressão para o arroz é de 10 minutos). 10.0 aparelho começará a aquecer e os dois dígitos da esquerda no Painel de Controle estarão em movimento durante o tempo de nivelamento da pressão interior.
- Quando a pressão interna se estabilizar o movimento dos dígitos do painel irá parar e o aparelho iniciará o cozimento e a contagem regressiva do preparo.
- A Válvula de Segurança da Tampa se levantará, bloqueando a abertura. A partir desse momento, a Tampa não poderá mais ser aberta.
IMPORTANTE: Durante o funcionamento, a Válvula para o Controle de Pressão deverá estar voltada para a posição pressurizar (Ver fig. 1, abaixo).
Caso contrário (Ver fig. 2, abaixo), a Válvula deixara escapar vapor, fazendo com que a panela não atinja a pressão necessária para o cozimento.
Certifique-se de que o Pino de Travamento da Tampa está na posição para baixo. (Ver fig. 1, abaixo).
- Nunca force a tampa para abri-la. Se necessário, desligue o aparelho, libere o vapor acionando a Válvula de Controle de Pressão no sentido anti-horário (posição à direita) e aguarde até que a pressão interna se extingua.
- Na tabela abaixo estão listados os tempos de cozimento de alimentos definidos no Menu pré-programado do Display Digital.
Se esses tempos não se adequarem ao seu alimento, você pode ajustar os tempos de cozimento acionando a tecla Ajuste de Tempo do Display repetidamente, até que o tempo desejado seja exibido.
A segunda e terceira colunas na tabela a seguir lista os tempos de cozimento máximo e mínimo programados para cada função do Menu.
A primeira coluna da tabela indica o tempo de cozimento mínimo e a terceira coluna indica o tempo de cozimento máximo de cada função.
Nota: com exceção da função Refogar, o Timer só realiza a contagem do tempo, no momento que a panela atingir a temperatura e pressão ideal. Este intervalo de tempo demora alguns minutos, dependendo do tipo e da quantidade de alimento a ser preparado. Desta forma, os tempos mostrados na tabela acima se referem ao período de funcionamento nesta condição.
- Ao nivelar a pressão interna, o timer iniciará a contagem do tempo até atingir a posição zero, encerrando o tempo de cozimento. Depois de finalizado o preparo, a lâmpada da Função Aquecer permanecerá acesa, indicando que a panela está em modo de manutenção de temperatura.
- Durante o funcionamento, a Placa de Aquecimento irá ligar e desligar automaticamente para manter constante a pressão dentro do recipiente. Nos períodos em que o aparelho estiver estabilizando-se e retomando a pressão interna ideal, a contagem do tempo será interrompida e retomará quando a temperatura e a pressão atingirem os níveis ideais.
- No final do cozimento, um alarme irá tocar e o Display mostrará “bb”, indicando o final do cozimento e a função Aquecer será iniciada automaticamente. Enquanto esta função estiver em operação, sua lâmpada indicativa ficará acesa e a pressão do interior do aparelho será liberada devido a diminuição da temperatura.
NOTA: Para garantir a integridade e sabor do alimento, o período máximo recomendado para a função Aquecer é de aproximadamente 6 horas.
- Para interromper a função Aquecer e servir a comida, pressione a tecla “Aquecer/Cancelar”.
- Para garantir a integridade e sabor do alimento, o período máximo recomendado para a Função Aquecer é de aproximadamente 6 horas. O aparelho poderá ficar nesta função por até 8 horas, mas dependendo do alimento preparado ele poderá ficar ressecado.
- Para o preparo de arroz recomenda-se a função aquecimento por no máximo 1 hora.
- O Coletor de Água (8) de seu aparelho irá recolher a água que se formar na parte interna da
tampa, causado pelo vapor do interior do aparelho. - Recomenda-se a retirada e limpeza, do Coletor de Água (13) logo após o término de cada preparação.
- Após o uso desligue o aparelho retirando o cabo de alimentação da tomada.
- Para acelerar a despressurização coloque a Válvula de Controle de Pressão (3) totalmente virada para a esquerda (ver Fig. 1, abaixo) para libertar o vapor. Espere até que a Válvula de Travamento da Tampa (4) caia e destrave a Tampa (ver fig. 2, abaixo).
- Sopa e outros alimentos líquidos pastosos, não liberam automaticamente a pressão após o acionamento da função Aquecer.
- Tome muito cuidado ao acionar a válvula de Controle de Pressão para acelerar a despressurização, pois o alimento poderá agitar-se com o vapor e a pressão interna poderá expelir líquido quente. Deixe o vapor dissipar-se naturalmente até que a Válvula de Travamento da Tampa (4) caia e libere a abertura da Tampa.
CUIDADO: Certifique-se de usar uma luva de proteção quando liberar a Válvula de Controle de Pressão (3) para evitar queimaduras provenientes do contato direto da mão com o vapor que sai da válvula.
ATENÇÃO!
Se você perceber grande quantidade de vapor saindo peta Válvula de Travamento da Tampa (4), quando o aparelho estiver em operação, saiba que esse é um fenômeno anormal e que esse dispositivo de segurança está em operação para sua proteção (a Válvula de Controle de Pressão não está trabalhando corretamente). Desconecte o cabo de alimentação e aguarde até a pressão e o vapor se extinguirem totalmente.
Leve o aparelho a uma Assistência Técnica Autorizada Mondial antes de utilizá-lo novamente.
- Após o uso, e antes de remover o alimento, tire o plugue da tomada e remova o cabo de alimentação.
- Seu alimento está pronto para servir. Retire cuidadosamente a Cuba Antiaderente do aparelho segurando pelas bordas, com as mãos protegidas por luvas térmicas.
- Ao retirar o alimento da Cuba Antiaderente, utilize somente a colher que acompanha o aparelho ou utensílios de madeira ou plástico para evitar arranhar o revestimento antiaderente.
Nota: Use luvas ou acessórios protetores de calor para manipular os utensílios durante essa função para garantir sua segurança e evitar acidentes.
Veja também:
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial – Parte 1
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial – Parte 2
- Como usar a sua Panela de Pressão Elétrica Mondial – Parte 3
Fonte: Mondial - Panela de pressão elétrica
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