Como usar panela de pressão Midea PPA70P – Parte 8

Como usar a Panela de Pressão Elétrica Midea – PPA70P – Parte 8

Liberando a pressão e abertura da tampa da panela ao final do preparo sob pressão

Ao término do tempo de cozimento sob pressão a panela automaticamente mudará para o modo Manter Aquecido.

A pressão poderá ser liberada, para que se possa abrir a tampa da panela, de três maneiras: Método Natural, Método Rápido ou através de uma combinação de ambos os métodos.

 A escolha do melhor método é determinada pela opção de alimento que se está cozinhando e pelas instruções de preparo desta.

Após o final do cozimento sob pressão soará uma sequência de 10 bips indicando que o processo de cozimento terminou, mantenha a panela no modo Manter Aquecido.

A pressão começará a diminuir; o tempo para o alívio da pressão dependerá da quantidade de líquido na panela.

A liberação total da pressão deverá ocorrer num período de 10 a 30 minutos, sendo que durante este tempo o cozimento continua.

Quando a pressão for totalmente liberada, a válvula de segurança (“a” – figura 10) descerá e a tampa estará destravada, permitindo então sua abertura.

IMPORTANTE

• NÃO abra a tampa até que a pressão interna seja liberada de forma adequada.
• Nunca retire a válvula de pressão enquanto a panela estiver em cozimento.

Após o final do cozimento sob pressão soará uma sequência de 10 bips indicando que o processo de cozimento terminou.

Desligue a panela retirando o plugue da tomada e deslocando a válvula de regulagem de pressão para um dos lados (esquerda ou direita) para a posição “liberar” (veja a indicação no adesivo “a” na figura 11).

O vapor começará a ser liberado através da válvula reguladora de pressão.

Quando a pressão for completamente liberada, a válvula de segurança (“a” – figura 12), que libera a tampa, descerá e estará destravada, permitindo então sua abertura.

O Método Rápido interrompe imediatamente o cozimento sob pressão.

Caso seja necessário continuar o cozimento, a panela pode retomar a pressão ou a opção pode continuar a ser preparada através de outra função/modo.

NOTA

Não é recomendável liberar a pressão da panela sob armários suspensos, a umidade e o vapor quente poderão danificá-los.

Observe porém os mesmos cuidados do método rápido quando estiver liberando a pressão.

Quando a válvula de segurança baixar completamente, segure a alça da tampa com uma das mãos e gire no sentido anti-horário (contra os ponteiros do relógio), até que marcação da flecha da tampa ∨ fique alinhada com a marcação “Open ∧ ” da panela (linha tracejada na figura 13), levante então a tampa da panela.

Caso a válvula de segurança não desça automaticamente (após a liberação da pressão), certifique-se que a válvula reguladora de pressão está na posição “liberar” e aguarde alguns minutos até ter certeza que a pressão foi liberada.

Levante cuidadosamente a válvula reguladora de pressão, utilizando luvas apropriadas ou mesmo um utensílio, tal como um talher de cozinha. Não deverá ocorrer nenhum ruído nem saída de vapor. Movimente então ligeiramente a tampa para ambos os lados, até que a válvula de segurança finalmente baixe.

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